Heute ist Schnecken-Tag vom frechverlag

*Ein bisschen Werbung mach auch ich*

Wir lieben Schnecken. Besonders wenn diese kleinen Leckereien auch noch etwas warm sind. Füllen könnt Ihr diese Köstlichkeiten mit Marmelade, Nüssen oder auch Früchten. Lasst einfach Eure Fantasie freien Lauf. Und falls Ihr doch ein paar Inspirationen braucht, kann ich Euch das Buch „Heute ist Schnecken Tag“ vom frechverlag empfehlen.

Heute ist Schnecken Tag – Jeden Tag ist Schneckentag!

In diesem Buch findet Ihr so einige Rezepte, womit Ihr leckere und saftige Schnecken selber zaubern könnt. Von der klassischen Nuss-Schnecken bis hin zur herzhafte Käseschnecken. Die Rezepte kommen aus der Back-Manufaktur Zeit für Brot, die die besten Schneckenrezepte für dieses Buch zusammen getragen haben. Schon der Einband verspricht leckere saftige Schnecken.

In diesem Buch findet Ihr nicht nur tolle Rezepte, sondern auch so manche hilfreiche Tipps. Darunter „Allgemeine Backtipps“, „Hefeteige“, „Biskuit“, „Focaccia-Teige“ und „Schnecken rollen“. Alle Tipps und auch die Rezepte sind gut und verständlich erklärt. Auch die Food Bilder sind sehr ansprechend und machen Lust auf mehr. Tolle finde ich die Rubriken Frühlingsschnecken, Sommerschnecken, Herbstschnecken und Winterschnecken. So findet Ihr zu jeder Jahres Zeit die passenden Schnecken. Ich persönlich finde Zimtschnecken mit Nüssen gehen zu jeder Jahreszeit.

Natürlich probierte ich ein paar Rezepte aus, die hier wirklich sehr verständlich erklärt werden. Ich muss gestehen, das der erste Hefeteig mir leider etwas Misslungen ist. Aber beim zweiten Versuch hatte ich den Dreh raus. Ihr müsst wissen, dass dieser Hefeteig anders Hergestellt wird, als wie ich ihn kenne. Wie heißt es ja so schön „Probieren geht über studieren.“

Bei manchen Rezepten findet Ihr einen QR-Code. Hier könnt Ihr Euch die Zubereitung des entsprechenden Rezepts per Video anschauen. Zusätzlich findet Ihr bei jedem Rezept eine Infoleiste. Sie beinhaltet die Stückzahl des Gebäcks, welcher Form gebraucht wird, Zeitaufwand und Backtemperatur. Auch gibt es immer wieder Tipps zu den jeweiligen Rezepten.

Natürlich probierte ich so einige Rezepte aus und muss gestehen, dass mir die Schnecken sehr gut gelungen sind. Das Buch bietet mir sehr viel kreative Backideen, die ich teilweise noch etwas abgeändert habe.

Dieses Produkt wurde mir unentgeltlich von Kistenbaron zur Verfügung gestellt.
Vielen lieben Dank nochmals.
Der Bericht spiegelt ausschließlich meine ehrliche Meinung und Erfahrung wieder.

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