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Jetzt wird es SCHARF!

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Heute darf ich Euch einen Onlineshop vorstellen, wo Ihr richtig scharfe Kochmesser, japanische Messer oder auch Schleifsteine bekommt. Wir kochen sehr gerne und sehr vielseitig. Daher braucht man auch entsprechend gute Messer. Wir haben uns schon lange überlegt ein Filetiermesser anzuschaffen, aber irgendwie noch kein richtiges gefunden. Beim stöbern im World Wide Web fand ich dann den Onlineshop Scharfesjapan. Der Name sagt schon alles, denn hier bekommt ihr richtig scharfe Messer.


Wir entschieden uns für das Haiku home Sashimi 215 mm. Dies ist ein traditionell einseitig geschliffenes Sashimi und ist zum Schneiden von Fisch und zum Zerteilen von größeren Fleischstücken. Hiermit bereitet man mit Leichtigkeit Sushi zu.

Unser Test:

Die Klinge, von 215 mm, besteht aus Japanischen Klingenstahl. Auf der Klinge befinden sind Japanische Schriftzeichen. Sie ist einseitig geschliffen und wirklich sehr scharf. Toll finde ich es, das die Klinge Rostfrei ist. Also wenn man sehr sorgsam damit umgeht, hält es bestimmt ein leben lang.

Wie scharf das Messer ist, könnt Ihr auf dem Bild sehen, wo mein Mann die Schärfe an seinem Arm getestet hat. Die Armhaare gingen problemlos, mit einem Schnitt, ab. Den Unterschied sieht man direkt. Typisch Mann.


Der Griff besteht aus Honoki Holz und lässt sich angenehm in der Hand halten. Auch ist es mit 135 g eigentlich ein leichtes Messer.

Der Preis von 35,00 € ist für dieses Messer angemessen. Eher gesagt Preisgünstig.
Mit diesem Messer schneidet man wirklich sehr gut Fisch bzw. Fleisch. Es gleitet eher, als das es schneidet. Der Schnitt ist glatt und man bekommt richtig dünne Scheiben damit geschnitten. Wir sind sehr begeistert von diesem Produkt. Leider hat es einen Nachteil. Mein Mann ist Linkshänder und dieses Messer ist für Rechtshänder ausgelegt. Aber das ist kein großer Nachteil. Wir finden es sehr empfehlenswert.

Im Shop findet Ihr aber auch noch andere super scharfe Messer. Sowie das Santoku Messer was in keiner Japanischer Küche fehlen darf.

Der Versand erfolgt über DHL und ist kostenlos. Die Ware war relativ schnell bei mir. Per Email bekam ich eine Versandbestätigung, was ich persönlich sehr gut finde. Mit den folgenden Zahlungsmöglichkeiten könnt Ihr Eure Bestellung begleichen: Per Rechnung, Kreditkarte, Vorkasse, Nachnahme, Sofortüberweisung oder auch über PayPal. Zusätzlich bietet ScharfesJapan.de eine Preisgarantie sowie ein Rückgaberecht von 30 Tagen. Ein weiteres Plus für diesen Shop.

Unser Fazit:
Hier findet Ihr eine tolle Auswahl an qualitative hochwertigen Messern zu einem super Preis, wo sich die Anschaffung wirklich lohnt. Lobenswert ist auch die Kundenfreundlichkeit und das die Versandkosten frei sind.
Dieser Onlineshop ist sehr empfehlenswert.

Jetzt noch ein paar Bilder vom Schneidetest:

 

Das Messer gleitet richtig, ohne schweren Widerstand, durch das Fleisch. Ein wirklich tolles Messer.

Dieses Produkt wurde mir unentgeltlich von Scharfesjapan zur Verfügung gestellt.
Vielen lieben Dank nochmals dafür.
Der Bericht spiegelt ausschließlich meine ehrliche Meinung und Erfahrung wider.

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