Backwaren von der Landbäckerei Hoffmann

*Ein bisschen Werbung mach auch ich.*

Früher war doch alles besser. Oder irre ich mich da? Na gut vielleicht nicht alles, aber so einiges. Was mir besonders in Erinnerung geblieben ist, sind die guten alten Bäckereien, die Ihre Backwaren nach alter Tradition zubereitet haben. So roch es morgens auf dem Weg zum Kindergarten oder zur Schule immer nach frischen Brötchen von meinem Lieblingsbäcker. Was für meine Mutter immer bedeutete, dass wir in diese Bäckerei gehen mussten. Auch gab es früher eine schönere Auswahl an Produkten, die ich in meinem Städchen leider nicht mehr finde. Ich glaube es gibt nur noch eine Bäckerei bei uns, die ihre Backwaren noch in ihrer eigenen Backstube herstellen und verarbeiten. Und Ihr könnt mir glauben, das genau diese frischen Backwaren einen in Kindheitserinnerungen schwelgen lassen.

Das einzige Problem das solche Bäckereien haben, das so manche Berufstätige dort nicht einkaufen können. Mein Mann zum Beispiel verlässt um 5:00 Uhr das Haus und kommt teilweise erst um 17 – 17:30 Uhr nach Hause. Und ehrlich gesagt, sind dann die leckere Backware schon lange ausverkauft. Genau für solche Menschen gibt es den Onlineshop Landbäckerei Hoffmann.

Die Landbäckerei Hoffmann aus Guhrow wird schon in 5. Generation von Sven Hoffmann geführt. Hier werden alle Backwaren noch nach traditioneller Handwerkskunst frisch hergestellt. 2015 eröffnete der Onlineshop, der 2016 neu überarbeitet wurde. 2016 wurde auch der Laden umgebaut. So befindet sich jetzt zusätzlich ein kleines Cafe darin, mit speziellen Frühstücks- und Mittags-Angeboten.

Vor Kurzem habe ich mir den Onlineshop von der Landbäckerei Hoffmann einmal genauer angeschaut und habe mir ein paar Backwaren dort bestellt. Darunter befanden sich halb gebackenes Brot, Brotaufschnitt, Brötchen, Brot im Glas, Kranzkuchen, Mohnkuchen und Teegebäck.

Die Homepage von der Landbäckerei Hoffmann ist noch ein wenig ausbaufähig und wird sich bestimmt in der nächsten Zeit etwas verändern. Sie ist einfach und verständlich aufgebaut. In den Kategorien Landbrote, Landkuchen, Semmel´n, Brot und Kuchen im Glas, Kekse, Feine Backwaren, XXL Backwaren, Zum Selbst backen, Probierpäckel-Angebote, Empfehlungen, Verschiedenes und Weihnachtsbäckerei findet Ihr eine tolle Auswahl an Backwaren, die nach der Bestellung frisch hergestellt werden. In der Kategorie Frische-Versand, wird gezeigt, wie die Ware versendet wird.

Die Versandkosten sind ab einen Betrag von 35,00 € frei. Geliefert wird die Ware mit DPD, DHL oder Hermes, was Ihr Euch selber aussuchen dürft. Bezahlen könnt Ihr mit PayPal oder Vorauskasse. Wer dort in der Nähe wohnt, kann seine bestellte Ware auch dort abholen.

Roggenmischbrot halb gebacken

Dieses Roggenmischbrot ist nur halb gebacken und sollte vor dem Verzehr für 18 Minuten bei 200°C Umluft aufgebacken werden. Im halb gebackenen Zustand hält sich das Brot bis zu 4 Tage im Kühlschrank.

Frisch aufgebacken verströmt das Brot einen unwiderstehlichen Duft im ganzen Haus. Es ist schön knusprig und schmeckt wirklich sehr lecker. Sehr empfehlenswert. Eine tolle Idee, die ich mir gerne bei weiteren Produkten wünschen würde.

Brot Aufschnitt

In diesem Brotpaket befinden sich je drei bis vier Scheiben vom Roggenmischbrot, Leinsamenbrot, Kürbiskernbrot, Kornflocke, Zwiebelbrot und Kraftkorn. Dieses Paket hält sich gekühlt bis zu 3 Tage.

Alle Brotsorten waren sehr lecker. Besonders das Zwiebelbrot stach hier heraus. Eine tolle Alternative zum Abendbrot. So ist garantiert für jeden etwas dabei.

Roggenbrötchen, Semmeln und Kornsemmeln

Wer sich diese Semmeln bestellt, muss sich im Klaren sein, dass diese nicht mehr knusprig sind, wenn sie zu Hause ankommen. Sie werden frisch gebacken und in einem Vakuumbeutel versendet. Aber wenn Ihr sie nochmals kurz aufbackt, schmecken sie wie frisch gebacken. Alle drei Semmelsorten waren sehr lecker.

Mohnschecke

Ich liebe Mohnkuchen und als ich diesen Kuchen gesehen habe, konnte ich nicht widerstehen.

Diesen Kuchen gibt es in zwei Größen (18 cm/26 cm) mit unterschiedlichen Preisen. Die Mohnschecke wird in einer Aluschale gebacken und sich in einem Karton geliefert. Ihr wisst nicht, wie unglaublich lecker dieser Kuchen schmeckt. Einfach ein Gedicht.

Wie Ihr seht, sieht er richtig lecker aus. Der Teig ist locker gebacken und es ist eine schöne dicke Schicht mit der Mohnfüllung darauf. Sehr empfehlenswert. Ich musste mein Stück Mohnschecke vor Meinen beiden Männer richtig verteidigen, da sie im Nu den Kuchen komplett aufgefuttert hatten.

Kranzkuchen mit feiner Marzipanfüllung

Diesen Kranzkuchen habe ich extra für meinen Mann bestellt. Er liebt Marzipan und kann nicht genug davon bekommen. Er schmeckt sehr gut, könnte aber nach unserer Meinung ein wenig mehr Marzipan vertragen.

Der Teig ist schön aufgegangen. Das Marzipan ist in einer dünnen Schicht darin enthalten. Auf dem Kranzkuchen befindet sich eine süße Glasur.

das GlaeserneDreiKornBrot

Natürlich musste ich mir mal das GlaeserneDreiKornBrot ausprobieren. Nicht nur das es sehr schön im Glas auszieht, sondern auch da es sich eine längere Zeit (ca. 3 Monate) im Glas hält. So habt Ihr immer ein Brot zu Hand, wenn Ihr Mal vergessen habt frisches Brot zu kaufen.

Auch sehr gut als Mitbringsel für neue Nachbarn oder lieben Freunden.

Teegebäckmischung

Ich muss gestehen, dass ich bei manchen Teegebäcke einfach schwach werde. Gerade bei selbstgebackenem. Ich mag die Konsistenz und den Geschmack sehr gerne. Sehr empfehlenswert.

Trotz das DPD, mein Paket über das Wochenende (Freitag bis Montag) in der Packstation behalten hatte und ich es erst Montagsnachmittags abholen konnte, war die komplette Ware noch richtig gut. Hier merkten wir sofort, wie frisch die Ware war, als sie ausgeliefert wurde. Wir sind mit den Produkten von der Landbäckerei Hoffmann sehr zufrieden. Hier stimmt die Qualität der Backwaren sowie auch das Preisleistungsverhältnis. Wir fanden alles wirklich sehr lecker und können Euch diesen Onlineshop weiterempfehlen. Gerade für ältere Menschen oder Berufstätige eine tolle Alternative. 

Nachtrag
Mittlerweile revidiere ich meinen Meinung zu Landbäckerei Hoffmann und bin sehr entäuscht. Da ich ja Probleme mit DPD hatte und meine Ware, ja nicht mehr so frisch war, bekam ich nochmals einen Gutschein von der Landbäckerei Hoffman angeboten. Natürlich suchte ich mir wieder ein paar Brote und den leckeren Kuchen aus. Dieses mal klappte es mit DPD, aber es kam eine ganz andere Ware bei mir an, als das was ich bestellte. Auf meinen mitgelieferten Bestellschein stand das darauf, was ich auch bestellt habe, aber halt eine andere Ware. Auch war die Ware nicht mehr so frisch, wie ich es bei der ersten Lieferung war (die ja über das Wochenende bei DPD lag). Natürlich schrieb ich Herrn Hoffman von der Landbäckerei an. Aber leider kam bis heute keine Reaktion von ihm. Ich persönlich werde dort nichts mehr bestellen und werde diese Landbäckerei nicht mehr empfehlen. Schade…

Diese Produktw wurden uns unentgeltlich von der Landbäckerei Hoffmann zur Verfügung gestellt.
Vielen lieben Dank nochmals dafür.
Der
Bericht spiegelt ausschließlich meine ehrliche Meinung und Erfahrung
wieder.